Cashewkakor

cashewkakor
25 min

6 port

Spröda nötkakor som har mycket smak och endast gjorda på 3 ingredienser.

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum.
  3. Finhacka nötterna och blanda i florsockret.
  4. Vänd försiktigt ner blandningen i skummet.
  5. Klicka ut smeten på en klädd plåt.
  6. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter eller tills kakorna har fått färg.
  7. Låt svalna.
  • 3 äggvitor
  • 175 g Selltons cashewnötter
  • 175 g florsocker