35 min
6 port
En cashewnötsfudge som är mäktig och smakfull. En perfekt efterrätt som kan stå i frysen till du blir sugen på en bit!
- Lägg cashewnötterna i vatten i ett par timmar.
- Häll av vattnet och mixa nötterna med kokosolja, agavesirap och vaniljpulver tills det blivit en kladdig smet.
- Ta en lagom stor form (ca 20x20cm) och bred ut hälften av smeten till ett jämnt lager.
- Mixa bären med resterande smeten och bred ut ovanpå den första smeten.
- Ställ i frysen i minst 1 timme.
- Ta ut och skär i bitar.
- 5 dl Selltons cashewnötter
- 4 msk Selltons kokosolja
- 4 msk agavesirap
- 2 tsk vaniljpulver
- 1 dl valfria bär, tex blåbär eller hallon.