20 min
5 st
En knaprig glass med bär, mandlar, gojibär och kokoschips. Proppad med massa gott, nyttigt och passar därför utmärkt som frukost, efterrätt, mellanmål eller helt enkelt som en glass i solen!
1. Mixa bananer, kokosmjölk, vaniljpulver, pitayapulver och havssalt i en blender till en jämn rosa smet.
2. Varva hallon, blåbär, den rosa smeten, mandlar, kokoschips och gojibär i glassformar.
3. Frys in i minst 3 timmar.
2 st mogna bananer
1,2 dl kokosmjölk (den tjocka delen, spar gärna kokosvattnet till en smoothie)
0,5 tsk rent vaniljpulver
2 tsk Pitaya pulver (kan uteslutas)
1 krm havssalt
Fyllning:
3 msk Hallon & blåbär
4 msk Selltons Mandlar
4 msk Selltons Gojibär
3 msk Selltons kokoschips