Våra hackade dadlar kommer från Iran/Pakistan. Dadlarna växer på en palm som kan bli upp till 30 meter hög. En palm kan producera över 100 kilo dadlar per säsong.
Frukten innehåller en kärna och fruktköttet har en karasmatisk och söt smak. Efter urkäningsprocessen hackas dadlarna och pudras lätt med rismjöl för att hindra dadlarna från att klibbas ihop.
Innan dadlarna packas i Stockholm genomgår varje parti genomförliga tester och analyser.