Blanda alla ingredienser till en mjuk, krämig sås och sätt åt sidan.
Spaghetti Carbonara:
Stek vitlök, gul lök och svamp på medhögvärme tills de fått gyllene färg. Tillsätt ärtor, soltorkade tomater, cashew såsen och blanda ordetligt. Hacka persilja och häll ner i såsen. Tillsätt valfri färdig kokt pasta i såsen och rör runt. Servera och njut!