Cashewkakor

25 min

6 port

Spröda nötkakor som har mycket smak och endast gjorda på 3 ingredienser.

Sätt ugnen på 200°.
Vispa äggvitorna till hårt skum.
Finhacka nötterna och blanda i florsockret.
Vänd försiktigt ner blandningen i skummet.
Klicka ut smeten på en klädd plåt.
Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter eller tills kakorna har fått färg.
Låt svalna.

3 äggvitor
175 g Selltons cashewnötter
175 g florsocker