30 min
4 port
Matiga mackor gjorda på surdegsbröd och hemmagjord hummus toppade med linsgroddar.
1. Rosta eller värm mackorna i ugnen.
2. Mixa samman kikärtor, vitlök, spiskummin, olivolja och saften av en halv citron med mixerstav eller i en matberedare.
Smaka av med salt och cayennepeppar.
3. Bred över ett ordenligt lager med hummusen på mackorna. Toppa med groddar, pumpakärnor och ringla över lite honung.
- 8 skivor Martas Surdegsbröd
- 4 dl Groddade Linsgroddar från Nelsongarden
- ½ dl Selltons Hackade pumpakärnor
- 4 tsk honung
Hummus:
- 1 förp kokta kikärter ca 390 g
- 1 vitlöksklyfta
- ½ msk spiskummin
- 3 msk olivolja
- ½ citron
- salt och cayennepeppar