1.Koka risnudlar enligt förpackningen.
2. Gör såsen genom att lägga alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är jämt. Sätt åt sidan så länge.
3. Använd en större, djupare stekpanna eller wokpanna. Stek vitlök, salladslök och paprika på hög värme i olja tills det är en aning mjukt.
4. Lägg i den söndersmulade tofun och böngroddar. Tillaga på medelvärme tills det är genomvärmt.
5. Häll nu i såsen i pannan och blanda samman allt tills allt är täckt i sås och såsen har värmts upp.
6. Lägg i de kokta risnudlarna och blanda tills nudlarna är täckta i röran. Ta av pannan och servera på tallrikar. Toppa med koriander, jordnötter och chili om du vill ha mer hetta!