1. Koka mathavren i dubbla mängden vatten under lock ca. 10 min.
2. Ångkoka sparrisen tills den mjuknat i ca. 5 minuter, när det bara är en minut kvar tills dem är klara lägg ner de frysta ärtorna. Ställ åt sidan.
3. Skiva avokado, gurka och rädisor i skivor.
4. Mixa samtliga ingredienser till såsen tills den blir krämig.
5. Toppa salladen med cashewnötter.
