Logotyp Sellton

Vegetariska biffar

40 min

6 port

Dessa biffarna är en stor favorit. Smakfulla och nyttiga är de också! Gör en dubbel sats för vi kan lova att de kommer gå åt!

  1. Tina spenaten ett par minuter i micron.
  2. Finhacka kikärtorna, valnötterna och pinjenötterna.
  3. Blanda ner i spenaten.
  4. Rör ner äggen och mandelmjölet. Salta och peppra.
  5. Grovhacka fetaosten och rör ner i smeten.
  6. Forma till biffar och stek på medelvärme i lite olja tills biffarna fått fin färg.
  • 3 dl Selltons mandelmjöl
  • 2 dl Selltons valnötter
  • 1/2 dl Selltons pinjenötter
  • 1 dl kikärtor
  • 3 dl fryst hackade spenat
  • 1/2 paket fetaost
  • 2 ekologiska ägg
  • Salt och peppar