40 min
6 port
Dessa biffarna är en stor favorit. Smakfulla och nyttiga är de också! Gör en dubbel sats för vi kan lova att de kommer gå åt!
- Tina spenaten ett par minuter i micron.
- Finhacka kikärtorna, valnötterna och pinjenötterna.
- Blanda ner i spenaten.
- Rör ner äggen och mandelmjölet. Salta och peppra.
- Grovhacka fetaosten och rör ner i smeten.
- Forma till biffar och stek på medelvärme i lite olja tills biffarna fått fin färg.
- 3 dl Selltons mandelmjöl
- 2 dl Selltons valnötter
- 1/2 dl Selltons pinjenötter
- 1 dl kikärtor
- 3 dl fryst hackade spenat
- 1/2 paket fetaost
- 2 ekologiska ägg
- Salt och peppar