Vår hyvlad mandel kommer från USA. Mandlarna växer på träd och skördas på hösten. Skörd av mandlarna sker genom att man med hjälp av en maskin skakar ner dem på marken. Sen får de soltorka ett par dagar innan de genomgår kontroller och rengöring.
Mandlarna hyvlas sen i maskiner och packas för export.
Alla våra produkter kontrolleras och analyseras innan de packas i Stockholm.