Lasagne med halloumi

Lasagne med halloumi

En vegetarisk lasagne med halloumi och pumpakärnor som har en perfekt blandning av sälta och tuggmotstånd.

Sommarsallad

Njut av en fräsch och nyttig lunch eller middag som går snabbt att tillaga.

Gryta med pumpa och goji

En vegetarisk gryta med tofu, butternutpumpa och gojibär som får koka i kokosmjölk. Serveras med råris.

Svampbiffar

En husmansklassiker med en twist! Med hjälp av chiafröna blir biffarna saftiga och tuggiga, allt du önskar för en vegetarisk biff! Serveras med löksås och potatis.

Spenatpaj

En paj med spenat, kantareller och tofu. Gjord på en krispig pajbotten med smak av hasselnötter.

Falafel

Tips: Falafel går att frysa. Lägg din rullade, men inte friterade, falafel på en bricka och ställ in i frysen. När de har frusit kan du lägga dem i en påse utan att de kladdar ihop.

Fyllig tomatpasta

Fyllig tomatpasta med gojibär och avokado. En snabb och festlig pastarätt.